綠茶粉 2茶匙
鮮忌廉 600克
白朱古力 適量
碎果仁 80g
1.鮮忌廉, 綠茶粉
2.白朱古力, 碎果仁
3.以中火將忌廉加熱,但勿煮至沸騰
4.將忌廉倒入朱古力,靜置5分鐘,直至朱古力溶化
5.用濾網將綠茶粉篩入朱古力糊,攪拌均勻
6.加入2湯匙碎果仁使之更有口感
7.將朱古力糊倒入焗盤,放入雪櫃冷藏30分鐘直至成型
8.舀一勺硬化的朱古力,放入碎果仁或綠茶粉,慢慢滾動,捏成球狀,直至被完全覆蓋
9.將朱古力糊倒入焗盤,放入雪櫃冷藏30分鐘直至成型
10.舀一勺硬化的朱古力,放入碎果仁或綠茶粉,慢慢滾動,捏成球狀,直至被完全覆蓋