牛奶 40豪升
糖 40湯匙
芒果 3隻
魚膠粉 2茶匙
滾水 400豪升
1.材料
2.將魚膠粉同糖拌勻
3.注入開水
4.攪勻之後再加入牛奶,混合均勻
5.倒入盤中
6.放入雪櫃至凝固
7.一半加入糖,用攪拌器攪成果醬
8.淋在河粉上
9.另一半用做裝飾
10.即成
11.取出之後切成河粉一樣的條狀
12.取出芒果果肉