將牛油果切半去核,放上帶咸香的煙三文魚及雞蛋焗,就成為簡單的早餐美食了。
雞蛋 4隻
牛油果 2個
海鹽 適量
黑胡椒 適量
煙三文魚 4片
刁草 適量
1.預熱焗爐至攝氏220度;焗盤鋪上鍚紙;將煙三文魚切半備用。
2.牛油果切半去核,稍稍挖空,放上焗盤。
3.放上煙三文魚,加入雞蛋。
4.放入焗爐焗12-15分鐘。
5.灑上海鹽、黑胡椒及刁草,即成。