若怕秋葵黏液潺潺的口感,不妨試試跟著這個食譜焗秋葵,香脆又美味。
海鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
秋葵 12條
1.預熱焗爐至攝氏220度,焗盤鋪上鍚紙備用。
2.將秋葵用鹽搓洗,將上面的毛洗去,洗淨後用廚房紙印乾水分。
3.加入海鹽、黑胡椒及橄欖油拌勻,放上焗盤。
4.放入焗爐焗10-12分鐘至香脆,即成。