桑寄生性味苦平,具養顏作用,加入片糖、蓮子及雞蛋就成為一道媽媽最愛的糖水。
雞蛋 4隻
片糖 適量
桑寄生 100克
蓮子 50克
紅棗 20克
1.將蓮子及紅棗浸洗;雞蛋烚熟去殼。
2.將桑寄生洗淨瀝乾,放入魚袋。
3.煮滾一鍋水,加入桑寄生、紅棗及蓮子 用中火煮1小時。
4.取出桑寄生,加入片糖及雞蛋,煮至片糖溶化,即成。