竹輪卷除了可以來做火鍋料,更可以配合不同小食。把芝士放入竹輪卷焗至香脆,最適合用於派對或下午茶小食。
水牛芝士碎 150克
紫菜碎 適量
竹輪卷 4條
車打芝士碎 150克
1.預熱焗爐至攝氏180度;將竹輪卷直切,用竹籤串起。
2.在竹輪卷的坑中放滿車打芝士碎及水牛芝士碎。
3.放入焗爐焗 12分鐘至表面金黃色。
4.灑上紫菜碎。
5.即成