熱量低、纖維高的杏鮑菇,最適合做餐前小食。只要在杏鮑菇上灑上各種調味料,放入焗爐烤已經十分惹味!
黑胡椒 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
杏鮑菇 3隻
迷迭香碎 適量
1.預熱焗爐至攝氏250度;將杏鮑菇切5-7毫米厚。
2.於表面抹上一層薄薄的橄欖油。
3.灑上鹽、黑胡椒及迷迭香碎。
4.放入焗爐焗5分鐘。
5.反轉杏鮑菇,再焗5分鐘。
6.即成