已去骨的鯖魚吃起來十分方便,用鹽麴和白味噌來醃健康又美味,早上只花15分鐘就能做好。
白味噌 5克
檸檬 個
鯖魚 2條
鹽麴 1湯匙
1.預熱焗爐至攝氏170度,焗盤鋪上鍚紙備用。
2.將鹽麴及白味噌拌勻。
3.將鯖魚洗淨抹乾,兩面塗上鹽麴及白味噌醃30分鐘。
4.焗盤掃上油,放上鯖魚,放入焗爐焗12-15分鐘至熟透。
5.將鯖魚及檸檬放入飯盒,即成。