檸檬 1 個
糖霜 40g
雲呢拿香油 5毫升
白朱古力 200克
忌廉芝士 (室溫放軟) 250克
消化餅碎 克
大粒士多啤梨 10粒
1.白朱古力隔着熱水座溶。
2.士多啤梨去蒂,用小刀挖掉中心成為一個杯子。
3.將士多啤梨外沾上一半白朱古力。
4.忌廉芝士加入糖霜,雲呢拿香油和檸檬汁。
5.用電動打蛋器打軟,放在裝有大星咀的唧袋中。
6.將忌廉芝士唧入士多啤梨中間,上面再灑上壓碎了的消化餅,和磨上少量檸檬皮即可。