新年又有甚麼能比一家人聚在一起歡笑迎新更開心?快來跟我們一起當「大廚」,為家人送上這道又好意頭又好味的菜式,齊齊「笑蝦蝦」吧!
椒鹽 適量
蒜蓉 6湯匙
中蝦 12隻
牛油(溶化) 150克
1.預熱焗爐至攝氏210度。將蝦洗淨抹乾,去腸開邊,鋪在碟上。灑上椒鹽。
2.將蒜蓉及牛油拌勻,鋪在蝦上。
3.放入焗爐焗10-12分鐘或至熟透,即成。