紫洋蔥 0.5個
薯仔 3個
砂糖 1湯匙
青瓜 1條
沙拉醬 適量
鹽 少許
1.食材
2.洋蔥切絲
3.黃瓜切薄片
4.薯仔切塊
5.將薯仔用高壓鍋蒸10分鐘
6.在碗中將薯仔用湯匙壓成泥
7.將黃瓜和洋蔥同鹽混合
8.將拌好的黃瓜,洋蔥同薯仔泥混合
9.最後放上蛋黃醬攪拌
10.均勻,再加入白糖和鹽
11.放入冰箱冷藏
12.食用時取出即可