雞蛋 2隻
蛋黃醬 1適量
番茄 1個
咖哩粉 1包
西芹 1g
1.煮滾一鍋水
2.將雞蛋放入煮5分鐘至全熟
3.將雞蛋撈出,去殼,對半切開,取出蛋黃
4.將西芹切碎
5.在碗中加入蛋黃、西芹粒、蛋黃醬、咖喱粉混合
6.用匙羹將蛋黃混合物填入蛋白中
7.灑上喜歡的香草,伴以車厘茄
8.完成