蛋白 60克
鹽 2 茶匙
蘑菇 2個
牛油 1湯匙
芝士蓉 適量
1.材料
2.蘑菇切薄片
3.取雞蛋白
4.加入適量鹽攪勻
5.鍋內加熱適量油,倒入蛋白液
6.煎至成型後,在蛋的一邊撒上芝士和蘑菇
7.用一邊蛋餅蓋住填料
8.切成喜歡的形狀裝盤。即成