蒜頭加蔬菜用來蒸,只需加點醬油調味,已香氣四溢,既方便又健康呢。
1.勝瓜去皮洗淨後切厚片,放於蒸碟上。
2.蒜頭剁成蓉後,燒熱橄欖油略煮盛起。
3.將2.煮好的蒜蓉鋪於勝瓜上,隔水蒸5分鐘。
4.蒸好後淋上少許醬油,即可享用。