水 200ml
鹽 2 茶匙
雞蛋 1隻
魚露 1 湯匙
麻油 1茶匙
海膽 20g
1.打蛋
2.將所有調味料同雞蛋混合
3.加入適量水
4.倒入茶碗中,準備蒸製
5.燒開一鍋水
6.蒸好後放上海膽
7.即成
8.即成