水 300ml
薑 10片
鹽 2 茶匙
蒜 1瓣
生粉 5茶匙
白蘿蔔 300克
米粉 100餅
蝦米 20克
豬皮 20大塊
唐芹 20克
甜豆豉 1湯匙
1.材料
2.材料
3.材料
4.材料
5.豬皮出水2分鐘
6.取出瀝幹,切成小塊
7.在鍋中加入薑蒜炒香
8.加入豆豉,豬皮和白蘿蔔
9.之後加入米粉和水煮滾
10.加入唐芹
11.加入獻汁
12.撒上適量鹽調味,即成