水 100ml
鹽 5 茶匙
胡椒粉 4克
蒜 1瓣
蔥 10棵
豆豉 10克
三色椒 3隻
紹興酒 1湯匙
魚肉 150兩
1.材料
2.材料
3.用匙羹放入一些醃好的魚肉
4.最後再撒上一些生粉
5.放入燈籠椒煎至外表金黃
6.加入蒜蓉和豆豉炒香
7.之後加入水煮滾
8.淋在煎好的燈籠椒上,即成