八寶粥
2013-12-18發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
冰糖 適量
水 2000ml
提子乾 50適量
糯米 180克
紅豆 50100g
松子仁 15克
黑米 50克
干紅棗 50g
幹蓮子 15g
花生仁 20g
烹飪步驟
1.紅豆,花生和亁蓮子在水中泡2小時
2.糯米同黑米混合,在水中泡2小時
3.紅棗,葡萄乾和松子仁在水中泡至軟身
4.取出
5.將紅豆,花生和蓮子連水一起倒入鍋中
6.之後倒入糯米和黑米
7.加入2L水,高火煮滾
8.之後轉為中火,再煮90分鐘
9.倒入紅棗,葡萄乾和松子仁,再煮30分鐘
10.最後加入冰糖,煮至完全融化
11.裝入碗中
12.即成