水 500ml
生抽 1 湯匙
洋蔥 1個
牛肉 80克
紹興酒 1湯匙
番茄 1個
芹菜 70棵
薯仔 1個
1.材料
2.將牛肉切成小塊
3.將馬鈴薯削皮切塊
4.蔬菜切成小塊
5.蔬菜切成小塊
6.蔬菜切成小塊
7.牛肉用醃料醃10分鐘
8.在平底鑊中加油,將蔬菜炒3分鐘
9.加入牛肉及清水
10.將湯轉用湯碗盛載。完成