鹽 2 茶匙
黑胡椒 2克
橄欖油 10克
番茄 1個
牛油果 1個
沙拉醬 適量
絹豆腐 1塊
1.材料
2.牛油果去核去皮切小丁
3.豆腐上撒些盐,放置半小时,瀝去多餘水分
4.番茄對半切,去籽去皮,切丁備用
5.把牛油果泥铺在豆腐上,撒上番茄丁,再浇上橄榄油
6.即可