雞蛋 3隻
三色椒 3隻
節瓜 1條
各色蔬菜 少量
1.材料
2.雞蛋在水中煮至全熟,去殼備用
3.節瓜洗淨,切成約1/2英寸厚的片,中間挖空備用
4.切去雞蛋的1/3
5.將蛋黃取出搗碎備用
6.將剩下的2/3蛋白用剪刀修剪成喜歡的樣子
7.將搗碎的蛋黃填回雞蛋中
8.插上喜歡的蔬菜
9.調整裝飾之後放入喜歡的盤中
10.即成