水 500ml
鹽 10 茶匙
洋蔥 1個
紅蘿蔔 2 支
瘦牛肉 120克
胡椒粉 少許
紹興酒 1湯匙
大紅菜頭 1個
新鮮玉米 80g
1.材料
2.紅菜頭去皮切成小塊
3.玉米取粒
4.紅蘿蔔去皮切成小塊
5.洋蔥切成小塊
6.牛肉切成小塊,醃製15分鐘
7.加入洋蔥和紅蘿蔔翻炒2分鐘
8.之後加入紅菜頭和水
9.加蓋中火燜煮20分鐘
10.之後加入牛肉和玉米