水 500ml
薑 10片
蒜 2瓣
甜麵醬 20克
白蘿蔔 20克
魚蛋 200粒
豬皮 200大塊
柱侯醬 1 湯匙
1.材料
2.調味料
3.白蘿蔔去皮,切成中等大小的塊
4.放入魚蛋和豬皮出水3分鐘
5.加入蒜蓉和調味料炒1分鐘
6.之後加入豬皮和魚蛋
7.加入水
8.加蓋中高火燜煮5分鐘
9.加入白蘿蔔煮20分鐘
10.加入適量鹽調味即成