大家有沒有試過中式的情人節甜點呢?像小編就好鍾意中式的傳統甜點...>~<其實只要花小小心思,看似很傳統的甜點也可以變得非常可愛呢~像這道愛心南瓜餅,配方同普通南瓜餅似乎沒什麽太大改變,但是如果是在情人節看到它的話,是不是會有想要試一試的衝動呢?
麵包糠 60克
麵粉 適量
南瓜 1碗
糯米粉 250 克
砂糖 75克
吉士粉 10克
1.材料
2.南瓜去皮,切成小塊
3.將南瓜用中高火蒸製15分鐘
4.將糯米粉,麵粉,卡仕達粉和糖混合均勻
5.將蒸好的南瓜用匙羹壓碎成泥
6.用抹刀小心地將混合麵粉加到南瓜泥中
7.用手將混合後的南瓜麵糊揉成麵團
8.將麵團分成小團,沾上一層麵包屑
9.將小團的麵團壓進心形模具中
10.將做好的心形麵團再沾上一層麵包屑
11.加入小南瓜餅
12.炸至雙面金黃即可取出瀝幹
13.放入喜歡的盤中
14.即成