糯米糖藕[農曆新年食譜]
2013-01-23發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 500ml
蜜糖 1湯匙
糯米 150克
砂糖 60克
紅棗 8粒
桂花 10湯匙
藕 1節
烹飪步驟
1.材料
2.糯米在水中泡30分鐘
3.在離頂部約1英寸處去頭
4.糯米塞到蓮藕的孔中
5.將切下的蓮藕頭部再蓋上,用2-3根牙籤固定
6.加入水,冰糖和紅棗
7.把蓮藕放入
8.取出蓮藕,切成約1/4英寸厚的片
9.將留下的蓮藕汁同蜂蜜混合
10.加入適量桂花
11.將桂花糖汁澆到蓮藕上
12.即成