水 20ml
薑 10片
鹽 10 茶匙
雞湯 200毫升
蒜 4瓣
生粉 10茶匙
紹菜 1棵
魚餅 120片
1.白菜
2.魚餅、 大蒜、 姜
3.在鍋中高火加熱適量油,加入薑和蒜炒香
4.加入白菜快速翻炒2分鐘
5.之後加入雞湯並且煮滾,約需時3分鐘
6.當白菜變軟後,加入魚餅,混合均勻,再翻炒4分鐘
7.最後加入芡汁混合均勻
8.即成