千葉豆腐
2013-01-18發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 20ml
鹽 10 茶匙
生粉 10茶匙
菜心 1棵
燈籠椒 適量
茶樹菇 80隻
烹飪步驟
1.豆腐
2.茶樹菇和菜心
3.燈籠椒
4.按照說明準備好
5.豆腐切片,在喜歡的盤子中排好
6.將菜心切成小段,投入攪拌器
7.用過濾網將菜汁濾入碗中
8.將裝豆腐的盤子置於蒸架上,加蓋高火蒸
9.用另外一個鍋高火炒蘑菇
10.加入紅綠燈籠椒
11.再倒入50ml水和鹽
12.加入菜心汁煮滾,之後加入芡汁
13.將茶樹菇和辣椒放到蒸好的豆腐中央
14.再澆上煮好的菜心汁即成