水 750ml
粟米粒 80克
米 100克
青豆 100適量
薏米 20杯
紅棗 4粒
甘筍 1 條
白背黑木耳 1克
1.食材
2.將薏米在碗中用水泡20分鐘直到變軟
3.在另一個碗中用水將米泡20分鐘,之後瀝去水份
4.將木耳泡軟瀝乾,然後切成小塊
5.在鍋中將米,薏米,木耳和紅棗混合,加入750mL水,高火煮滾10分鐘。然後轉為中火再煮30分鐘
6.加入甘筍,青豆和玉米,再煮15分鐘
7.加入鹽調味
8.即成