水 50ml
鹽 10 茶匙
生粉 10茶匙
紅蘿蔔 1個
牛肉片 160克
西芹 2g
竹筍 50克
1.牛肉片
2.薄片紅蘿蔔、 西芹、 竹筍
3.灼紅蘿蔔
4.灼西芹
5.灼竹筍
6.準備牛肉卷
7.用做好的芡汁封口
8.準備好的牛肉卷
9.將牛肉卷放入鍋內煎
10.煎至全熟且外表變為棕色