冰糖 適量
糯米 80克
紅棗 8粒
小南瓜 1個
1.食材
2.將糯米在200mL水中泡30分鐘
3.把小南瓜頂部削去一蓋
4.用湯匙南瓜的瓤掏空
5.之後用小刀掏出部份南瓜肉,切成小丁
6.在碗中將糯米,南瓜肉和紅棗稍稍混合
7.在鍋中將100mL水同冰糖混合,中火煮至冰糖完全溶解
8.將糯米南瓜的混合物塞回南瓜中,再倒入煮好的糖水
9.隔水高火蒸15分鐘
10.即成