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桂花具有疏肝通氣、醒脾開胃,治牙痛、喉乾、口燥、口臭之功效,同時也有益腎氣之功.這道桂花牛奶凍,既有桂花的清香撲鼻,又有牛奶的爽滑口感,同時又賣相十足,值得大家一試。
牛奶,奶油,魚膠粉和椰奶
桂花和白糖
加入牛奶
放下椰漿,糖
加入桂花
把魚膠粉混合物加入牛奶中
均勻混合
過篩倒進一大碗中
倒進6個啫哩(果凍)模型中
加上蜂蜜和桂花
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係咪吾駛開火煲架?
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