栗子南瓜(切去頂部並保留) | 1 個 |
淡忌廉 | 15 豪升 |
法國麵包 | 1 條 |
埃文達芝士碎 | 200 克 |
格魯耶爾芝士碎 | 200 克 |
中筋麵粉 | 2 湯匙 |
檸檬汁 | 3 茶匙 |
蒜蓉 | 1 茶匙 |
鹽及黑胡椒 | 適量 |
預熱焗爐至攝氏200度,焗盤鋪上鍚紙備用。將南瓜挖去瓜囊,蒸10分鐘至稍為軟腍備用
將埃文達芝士碎、格魯耶爾芝士碎、中筋麵粉、白酒、淡忌廉、檸檬汁、蒜蓉、鹽及黑胡椒拌勻
倒入南瓜盅,蓋上南瓜頂,放上已包鍚紙的焗盤。將南瓜外層掃上油
放入焗爐焗75分鐘或直至芝士溶化
伴以法國麵包,即成
留言