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三文魚不但營養豐富而且口味多變,煎焗炒燒都能帶出三文魚的鮮味和香味。而由於三文魚本身的營養,愈來愈多人建議進食三文魚作為健康食品。今次我們要煮的這道菠菜三文魚就是簡單得來又健康,可以作為生活忙碌的上班族下班之後想要下廚的一個很好的選擇呢。
菠菜、 雞蛋
茴香、 胡蘿蔔
醃三文魚
準備蔬菜
用蔬菜煮高湯
添加三文魚
關蓋用慢火煮約10分鐘
炒菠菜作為配菜
上碟後加上雞蛋
水煮三文魚
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