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混合醬汁材料,並煮至濃稠
將金菇 放在肥牛上,並捲實,備用
先燒熱油鑊
煎牛肉至金黃
加鹽及胡椒粉調味
當牛肉卷每邊都金黃時,塗上醬汁並煮多1分鐘
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請問加點紹興酒調味可以嗎?
有冇野可以做裝飾?
有冇野可以代替味醂?
可以用少許蠔油代替啊
用大火還是中火
小煮@Connie Lau: 中火可以了~
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