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將冬瓜切大塊及把薑切絲
浸軟元貝及蝦乾
以中火於鑊中將油加熱,炒薑及冬瓜
倒入2000毫升熱水,並煮10分鐘
加入元貝、蝦乾、鹽及雞粉
將元貝和冬瓜煮至軟身,即成
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如果沒元貝 可以用咩代替?
小煮@lamlam.w: 瑤柱或者瘦肉都可以~
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