很喜歡吃餃子 因為每次工作很忙的時候 煮幾粒餃子就能當晚餐 真的很方便 更多食譜https://www.facebook.com/janicoco.kitchen
豬肉碎 | 0 |
韮王 | 0 |
京蔥 | 適量 |
鹽 | 茶匙 |
白胡椒 | 少許 |
雞汁 | 適量 |
甜椒粉 | 適量 |
蒜粉 | 茶匙 |
把材料切碎並和調味料混合在一起。
餃子邊沾水封口,包好餃子並沾上麵粉。
下油開鍋。把水加上麵粉,比例為1:10。(雪花秘訣)把餃子排好,加麵粉水及合上蓋子中小火焗10分鐘。
開蓋,把餃子中火煎至收乾水。小心把餃子反轉在大碟上即可。
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