炎炎夏日,不想用焗爐,就來做這個免焗朱古力撻!香濃的朱古力,加上香脆的外層,簡單又好味! 只需4種材料就做到,加點裝飾,又成吸睛甜品!新手必學! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
Oreo | 160 克 |
溶化牛油 | 30 克 |
淡忌廉 | 150 豪升 |
黑朱古力 | 200 克 |
將OREO餅乾弄碎,加入溶化牛油,拌勻。然後鋪在模內,壓實,放入雪櫃30分鐘
在煲內加入淡忌廉,用中小火煮至周邊有泡沫,離火,加入朱古力,靜置三分鐘,然後拌勻
將巧克力漿倒入模內,可在上面加點裝飾,放入雪櫃至凝固即成!
*建議用高質的朱古力,味道會更好。我用黑朱古力,但也可以用一半黑加一半牛奶朱古力,但就一定不可以只用牛奶或白朱古力,因脂肪含量不同,會做不到 *這個食譜可做4個巧克力塔 *也可以用其他餅乾代替Oreo
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