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瑪格麗特薄餅是拿坡里的代表食物,傳統食法是捲起來食的,用餃子皮便可以製作出這個意大利傳統美食的簡易版!
將茄膏塗在餃子皮。
按次序放上水牛芝士、蕃茄粒、水牛芝士。
將餃子皮捲成甜筒形。
掃上蛋黃液。
放入焗爐以180度焗10分鐘。
灑上羅勒葉碎,即成。
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TAN THlRCHEN
底部要蛋黃液嗎
日日煮榮譽
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