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炎炎夏日,做個透心涼又清熱的茶凍就最適合不過了。
將已沖洗的乾玫瑰花、洛神花、熱水及冰糖用中小火煮8分鐘,熄火焗3分鐘。
撈起玫瑰花及洛神花,加入魚膠粉拌勻至溶化。
倒入模具,放入雪櫃冷藏2小時至凝固,即成。
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请问什么是鱼胶粉呢?
做啫喱糖可以嗎?
小煮@Arka Bibiana Kwan: 啫喱糖是指啫喱還是軟糖?
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