紅蘋果 | 2 個 |
檸檬(榨汁) | 1 個 |
黃糖 | 45 克 |
提子乾 | 20 適量 |
中筋麵粉 | 10 克 |
雲呢拿香油 | 5 毫升 |
雲呢嗱雪糕 | 1 球 |
肉桂粉 | 適量 |
中筋麵粉 | 50 克 |
凍牛油 | 50 克 |
原粒燕麥 | 30 克 |
黃糖 | 15 克 |
肉桂粉 | 5 克 |
預熱焗爐至攝氏200度。將蘋果去皮切粒,加入檸檬汁,防止蘋果變色。
加入黃糖、中筋麵粉、肉桂粉、雲呢拿香油及提子乾,拌勻。
將中筋麵粉、原粒燕麥、黃糖及肉桂粉拌勻。
將凍牛油粒刨絲,加進麵粉混合物,用手輕輕拌勻成金寶配料。
將蘋果混合物放上焗爐適用的碟上,上面再放上金寶配料。
放上焗盤,放入焗爐焗15-20分鐘或至表面變成金黃色。
放涼5-10分鐘,趁熱配雲呢拿雪糕享用。
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