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排骨醃製15分鐘
苦瓜去籽,切成條
加蒜蓉,薑末和豆豉炒香
加入排骨高火炒成棕色
之後加入苦瓜
倒入水
加蓋燜煮15分鐘
即成
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也沒有写明:配料调料的做法/如果是初學者,要什麼樣煮或什樣的切???
為什麼沒有写明:排骨如何腌製?應該加什麼料?
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